芋煮！パート１

        これは、山形名物「芋煮」です♪ 後藤作ですー！ これでもお料理はするんですよ～。（お菓子作りは前田キャスターに負けますが） 私のふるさと山形では、秋になると川原で「芋煮会」をします。 大鍋で食べる「日本一の芋煮会フェスティバル」はもう有名なところですよね！？ 小学校・中学校・高校、毎年各学年ごとに、１年に１回は芋煮会をします。 学校だけじゃなく、家族や友人とも！ だから山形の人は「芋煮」が大好き☆ サトイモと牛肉とこんにゃくとねぎと、お好みできのこを、醤油とお砂糖、酒仕立ての 鍋で煮る、シンプルなお料理なんですけど、とっても美味しいんです。 でもどうして芋煮を作ったかって？ それはパート２の日記をお読み下さい～。 次回に続く☆