『新町区公民館婦人部　料理教室　（１４．２．１１）』

１１日（火）、新町区公民館婦人部の料理教室が、

新町区内の金枡屋製パンを会場に開かれ、参加者らがパン作りを学びました。

新町区では、公民館事業の一環として、年に１度、婦人部の料理教室を行っています。

この日は、１２人が参加し、

東信地区の小中学校などに給食用のパンを納めている

金枡屋製パン代表の小林等さんを講師に、パン作りを学びました。

作ったのは、米粉パンやフランスパン、それに菓子パンなど８種類、およそ１５０個です。

参加者らは、発行させたパン生地に、チーズやあんこなどの具を入れて

丸めて成形していきました。

皆、小林さんの手ほどきを受けながら、和気あいあいと楽しそうに作業を進めていました。

成形したパンはオーブンに入れて焼いてきます。

パンが焼きあがると、参加者らは出来映えを見て口々に感想を述べ合っていました。

焼きたてのパンの味は格別だった様子で、皆、美味しそうに味わっていました。

今回のパン作りは、区内に製造業者があったことから実現したもので、

皆、本格的なパン作りを存分に満喫していたようです。