『谷地原区新そば祭り（14.12.14）』

14日（日）、谷地原区では、今年で5回目となる

「新そば祭り」が開かれました。

谷地原区では、区内の土地を有効活用しようと、

およそ300坪の畑を借り受けて蕎麦の栽培を行っています。

今年はそば粉110キロ分が収穫されました。

「新そば祭り」は、収穫したそばを区民皆で味わおうと

4年前から行われているものです。

この日は朝9時から

区民有志による「そば打ち同好会」のメンバーや

区の役員およそ15人が準備を進めました。

用意されたのは、そば粉13キロ、およそ100人分の蕎麦です。

集まった人たちは、互いにアドバイスを送りながら

そば粉8割、つなぎ粉2割の二八そばを

慣れた手つきで丁寧に打ち進めていきました。

寒波が押し寄せ雪が積もったこの日ですが、

公民館がオープンすると続々と区民が訪れました。

この会では、ひとり百円で200グラムの蕎麦が食べられ、

1回までなら　おかわりもできます。

毎年この会を楽しみにしている人も多いようで、

皆おいしそうに味わっていました。