『菜の花まつり2023（23.5.6）』
4年ぶりに「菜の花まつり」が、今月6日（土）
市内糠地のみはらし交流館で開かれました。
「菜の花まつり」は、荒廃地の解消と景観向上のため
14年前から菜の花栽培に取り組む小諸菜種振興組合が、
菜の花が満開になるこの時期に開催しています。
ことしは先月下旬に 満開・見頃を迎えていた菜の花ですが、 イベント当日も変わらず美しく咲き誇っていました。
会場では、 訪れた人々に市内で採れた菜種油を味わってもらおうと 景観保全協力金300円と引き換えに、500食限定で てんぷらやサラダなどのふるまいが行われました。
菜種油は、酸化しにくいため加熱料理に適していて、 からだに優しい油です。
小諸産の菜種油だけで揚げた天ぷらと、 地元野菜のサラダの盛り合わせを 訪れた人たちは美味しそうに味わっていました。
辛島キャスター リポート 「こちらが会場でいただくことができるふるまいになります。 こちらのサラダ、天ぷらすべて地産地消のもので、 小諸で採れた野菜になっています。 今日はその中でもちょっと見たことがない、 そばがきの天ぷらを今からいただきます。 ではさっそくいただきます。 菜種油で揚げた天ぷらなので、 からっとして食べやすいです。 油っこくなくてすごくいいですね。 そしてこのそばがきの天ぷら、 もちっとしてて、そば粉の風味も しっかり感じられてとっても美味しいです。 一面に広がる、この黄色い菜の花のじゅうたんは、 とっても感動してしまう景色です。 この菜の花のじゅうたんを見ながら食べるこの天ぷら。 とても格別な味です。」
また、会場では3団体による演奏が行われ、 食事を楽しむ人々を和ませました。
食事や鑑賞だけではなく、 ワークショップで菜の花を楽しむ人の姿が。 保湿力が高く美肌効果が期待できる石鹸と、 菜の花を閉じ込めたハーバリウム作りもにぎわいました。
その他にも、数々のイベントや出店販売を実施。 来場者は菜の花畑の隅々まで散策して楽しんでいました。
組合長 「3年休んだからもう…前どうやったか。 また一からやるような感じなんですが、 それでもみんな知恵を出し合って 今日にこぎつけました。 天候にも恵まれてね、 大勢の方が来てくれてこんなに嬉しいことはないですね。 荒廃地があるのでそれを失くすためにも、 菜種をね、作って、油を搾って。 おいしい油なのでみなさんに 食していただきたいと思います。」
事務局長 「前回もそうだったんですが 今回は特に、地元の食材やですね、 出演者の方も地元の方を 特に本当にお願いして、 そのへんにこだわりをもってやった祭りになっております。 皆さんに食べていただいたふるまいなんかも とても好評でございまして。 駐車場なんかも用意してあった分が もうとてもいっぱいになって、 道の方へ停めさせていただくような感じで、 本当に感謝しております。 菜種の生産とですね、 販売の両方を力を入れてやっていきますので、 またお見掛けしましたら、 ご購入の方をよろしくお願いいたします。 市内の直売所なんかにも置いてありますので、 ぜひお買い求めください。」
ことしは先月下旬に 満開・見頃を迎えていた菜の花ですが、 イベント当日も変わらず美しく咲き誇っていました。
会場では、 訪れた人々に市内で採れた菜種油を味わってもらおうと 景観保全協力金300円と引き換えに、500食限定で てんぷらやサラダなどのふるまいが行われました。
菜種油は、酸化しにくいため加熱料理に適していて、 からだに優しい油です。
小諸産の菜種油だけで揚げた天ぷらと、 地元野菜のサラダの盛り合わせを 訪れた人たちは美味しそうに味わっていました。
辛島キャスター リポート 「こちらが会場でいただくことができるふるまいになります。 こちらのサラダ、天ぷらすべて地産地消のもので、 小諸で採れた野菜になっています。 今日はその中でもちょっと見たことがない、 そばがきの天ぷらを今からいただきます。 ではさっそくいただきます。 菜種油で揚げた天ぷらなので、 からっとして食べやすいです。 油っこくなくてすごくいいですね。 そしてこのそばがきの天ぷら、 もちっとしてて、そば粉の風味も しっかり感じられてとっても美味しいです。 一面に広がる、この黄色い菜の花のじゅうたんは、 とっても感動してしまう景色です。 この菜の花のじゅうたんを見ながら食べるこの天ぷら。 とても格別な味です。」
また、会場では3団体による演奏が行われ、 食事を楽しむ人々を和ませました。
食事や鑑賞だけではなく、 ワークショップで菜の花を楽しむ人の姿が。 保湿力が高く美肌効果が期待できる石鹸と、 菜の花を閉じ込めたハーバリウム作りもにぎわいました。
その他にも、数々のイベントや出店販売を実施。 来場者は菜の花畑の隅々まで散策して楽しんでいました。
組合長 「3年休んだからもう…前どうやったか。 また一からやるような感じなんですが、 それでもみんな知恵を出し合って 今日にこぎつけました。 天候にも恵まれてね、 大勢の方が来てくれてこんなに嬉しいことはないですね。 荒廃地があるのでそれを失くすためにも、 菜種をね、作って、油を搾って。 おいしい油なのでみなさんに 食していただきたいと思います。」
事務局長 「前回もそうだったんですが 今回は特に、地元の食材やですね、 出演者の方も地元の方を 特に本当にお願いして、 そのへんにこだわりをもってやった祭りになっております。 皆さんに食べていただいたふるまいなんかも とても好評でございまして。 駐車場なんかも用意してあった分が もうとてもいっぱいになって、 道の方へ停めさせていただくような感じで、 本当に感謝しております。 菜種の生産とですね、 販売の両方を力を入れてやっていきますので、 またお見掛けしましたら、 ご購入の方をよろしくお願いいたします。 市内の直売所なんかにも置いてありますので、 ぜひお買い求めください。」