『小諸すみれまつり（2017.11.3）』

        市内御影新田の 小諸市農産物加工施設を運営する「味工房小諸すみれ」が 今月３日文化の日に感謝祭を開きました。
このイベントは、農産物加工施設の運営を担う 地元農家の女性グループ「味工房小諸すみれ」が 利用者へ感謝を伝えると共に 多くの人に自分たちの活動を知ってもらうため 毎年11月3日の文化の日に開いているものです。
「味工房小諸すみれ」は、 地元で採れた新鮮な野菜などを使用し、 味噌、漬物、惣菜の3つの部門での 製造と販売を行っています。
この日はコロッケなどの惣菜や漬物はもちろん、 地域で採れた新鮮な野菜の販売も行われ、 訪れた人たちは買い物を楽しんでいました。
中でも人気を集めていたのが、 寒暖差の激しい高地でのみ栽培が行われる 幻の大豆「こうじいらず」を使用した味噌。
「味工房小諸すみれ」の会員手作りで 添加物を入れず減塩にこだわっていることから 風味が豊かで少し甘みがあるのが特徴です。
この日は、この味噌を使ったキノコ汁が振舞われました。  
会場には餅つき体験コーナーが設けられた他、 「小諸市地産地消推進キャラクターこもろん」も登場し 子どもから大人まで 思い思いにイベントを楽しんでいました。


  小諸すみれ　小山みつ子さん 「味工房小諸スミレが農村女性だけでね、運営しているっていうことで、 地元の野菜などを使って作ったものを知ってもらって、 商品をね、味わってもらいたいと思ってそんな目的で 感謝の、この商品を使っていただいたっていうことを感謝いたしまして 地元の野菜のおいしさ、お店で買う野菜との違いですね、 こういうことがわかっていただければね良いかなーと思いますけど まだまだ小諸すみれの存在を知らない方がいらっしゃるんじゃないかとおもうんですね。 こんなイベントを機に小諸スミレの商品などを皆さんにわかっていただきたいと思いますね。」