『八幡町区そば打ち会（17.10.28）』

        28日（土）、八幡町区では、毎年この時期恒例の そば打ち会が行われました。
八幡町区では、子どもたちに信州の文化を伝承し、 区民が世代を越えて交流する機会にしようと、 毎年新そばが出回るこの時期に合わせて そば打ち会を企画しています。 この日は、大人から子どもまでおよそ30人が参加。 区内のそば打ち名人らを講師に、7割そばに挑戦しました。
中には、保護者に助けてもらいながら、 自分でそば粉を伸したり、そばを切ったりと、 慣れないそば打ちも、 楽しみながら挑戦する子どもたちの姿が見られました。
この日打ったそばは、その場で茹でて、 みなで味わったということです。