『グルメ横丁みやび　オープン（24.5.15）』

        続いては、 市内に新たにオープンするお店の話題です。 安くておいしいからあげや 海鮮丼が楽しめる 「グルメ横丁みやび」が あす22日のオープンを前に、 15日（水）に プレオープンを迎えました。
市内荒町の 八十二銀行小諸支店の向かいに 新たにオープンする 「グルメ横丁みやび」。
​「グルメ横丁みやび」では、 老舗寿司屋が展開する 海鮮丼専門店「丼丸」と 国産の若鶏を使った からあげが自慢の「鶏笑」、 そして、みやびの オリジナルメニューが楽しめます。   コンビニエンスストアだった建物を 改装した広々とした店内。 白を基調とした おしゃれな内装になっています。     坂本キャスターリポート 「今回は、 先行してプレオープンを迎えた 「鶏笑」さんをご紹介します。 新鮮な国産若鶏と 大分県中津市の こだわりしょうゆを使った からあげを提供する からあげ専門店「鶏笑」。 からあげ単品と お弁当メニューがあり、 それぞれ、 個数を選択することができます。」
「鶏笑さんの人気ナンバーワンメニュー、 チキン南蛮をいただきます。 甘酢だれの甘さと タルタルソースの酸味がマッチしています。 これは、癖になる味わいです。」   このチキン南蛮、 驚くほどの柔らかさも特徴。 仕込みの段階でしっかりともみ込むことが、 おいしさの秘訣だそうです。   続いて坂本キャスターがいただいたのは、 人気のからあげ。
「ずっしり重みがありますね。 いただきます。 外はサクサク中は ジューシーでとってもおいしいです。」   こだわりのしょうゆ、 そして、にんにく、しょうがを ベースにした秘伝のたれに 長時間漬け込むことで、 中まで味がしみこみ、 鶏のうまみを引き出しています。
「そして、22日にオープンを迎えるのは 「丼丸」さんです。」
 丼丸のメニューは、およそ100種類。 安心・安全にこだわり、 各店舗の店長が 全国の市場から 仕入れを行っています。 ほぼ全てのメニューが570円で、 ボリューム満点。 食べる人に喜んでもらえる 海鮮丼を提供します。
その他、創作手巻き寿司や トッピングの追加などもあります。 自分好みの一品をぜひご堪能ください。
グルメ横丁みやびを運営するのは、 南町にあるグレイスランドホテル。 みやびのオリジナルニューも提供します。
「みやびのオリジナルメニュー 「もつのからあげ」をいただきます。 噛めば噛むほど味わいが出てきます。」    重田しげたさん 「ここへ来るまで2年間かかりましたので、 2年間の集大成を みなさんにお出しできればと思っております。 この辺で食べられない味、 日本呼びおりっていうテーマと、 海鮮っていうものがありませんから、 それを築地や豊洲から直送して。 こだわりは「美味しく、安く」です。 お弁当もトータル570円で出しますから、 かなりお得に食べられると思います。 「グルメ横丁みやび」小諸にまた一つ、 名物の店が出来たというような思いでやってます。 今回はからあげ、海鮮丼ですが、 「グルメ横丁みやび」ですから、 どんどん商材が変わる予定でいます。 ですから、是非1000円をお持ちになって、 1000円を握りしめて食事ができる、 お弁当が買えるお店ですので、 是非皆さん、大勢の皆さんが お越しいただけると嬉しいです。 お待ちしてます。」 グルメ横丁みやびは、 あす22日（水）にオープンします。 営業時間は、午前10時から午後2時、 午後4時から午後8時までとなっています。