『こもろ観光局特製33品目お花見弁当発売！（17.4.20）』

        小諸商工会議所のチャレンジショップとして 会議所会館の一角で、県内産の野菜を使用した弁当や サンドウィッチを販売する「アイズドレッシングキッチン」が この度、こもろ観光局と共同でお花見弁当を開発しました。 こちらが、「アイズドレッシングキッチン」と こもろ観光局が共同開発した 「こもろ観光局特製33品目お花見弁当」です。 その名の通り、33品目が 9マスの弁当箱に少しずつ詰められています。 使用した食材のほとんどが県内産で、 その中でも、米とピクルスに使用した大根、 おにぎりに入ったごぼうが小諸産です。 春らしさを表現するため、 桜の塩漬けや赤玉ねぎなど、 ピンク色の食材を取り入れました。

この弁当の開発は、普段から「アイズドレッシングキッチン」で弁当を購入している こもろ観光局の職員からの依頼がきっかけです。 観光局では、花見の時期にあわせたツアーを予定していて、 その中で出す弁当を作ってほしいと 今からおよそ2カ月前に声がかかりました。
観光局との話し合いを繰り返し、 5回の試作品ののちに完成した今回の花見弁当。 パッケージも谷口さんのデザインです。 弁当のテーマは「小諸日誌」。 食材の触感や香り一つひとつを ストーリーのように楽しんでもらいたい という思いが込められています。

「こもろ観光局特製33品目お花見弁当」は、 こもろ観光局のプログラム限定商品です。 製作されたお弁当は、20日（木）に行われた 「楽しもう！ポールでウォーキング！小諸城址・懐古園『夜桜』編」に 参加した人たちに振る舞われたということです。 また、今月27日に予定されている 「福祉先進都市・小諸！小諸学舎で考える、ものづくりと福祉のはなし」でも この弁当を食べることができます。 先着10名までのツアーですので、 ご興味のある方はお早めに こもろ観光局　ツアー予約特別電話番号 46-9070までお問合せください。