『あたらびグランドオープン（23.4.23）』
「あたらび」は雄大な浅間山やきれいな星空を楽しめる 市内大杭に建設されたキャンプ場です。 運営するのは、隣接する「鉄板キッチン・ポーキー」です。
オープニングイベントは、報道陣の前で 代表の清水隆利さんによる挨拶からスタート。 「あたらび」でより一層キャンプを楽しめるような 体験コンテンツが催されました。
来場者は、 実際のキャンププランに組み込まれているフードメニューを 試食することができます。 この日は、 塩麴ポトフ、牡蛎ときのこのアヒージョ、ウインナーなど、 焚き火を使った料理が用意されました。
食べている人 「とっても味が染みてておいしいです。 元々ポーキーさんにはよく食べに来てて、 オープンするということで遊びに来ました。」
また、市内大手にある喫茶店「ベルコーヒー」の協力で、 「あたらびブレンド」も販売。 3種のコーヒー豆をブレンドし、中煎りで仕上げています。
辛島キャスターリポート 「こちらが「あたらびブレンド」です。 もう香りだけでもすごくコーヒーの深い香りがして、 もうこれだけで楽しめてしまいます。 ではさっそくいただいてみます。 スッキリとした酸味が広がって、 夏にとっても美味しいと思います。」
来場者は、薪割りを始め、 タープテントの中や焚き火を囲んで飲食を楽しむなど、 キャンプ場ならではの体験を楽しんでいました。 大自然のなかで無邪気にはしゃぐ 子どもたちの姿も見られました。
辛島キャスターリポート 「本日の企画の一つに、焼きマシュマロ体験があります。 今から私も挑戦します。 ではまずこう…遠目からマシュマロを火に近づけます。 あ、早い早い。見てください。 もうすぐにこんなにこんがりなりました。 クラッカーの上にマシュマロを載せました。 もうこんなにどろっと溶けてしまいました。 これの上にチョコレートを挟みます。 そして上にクラッカーでこう…サンドして、 いただきます！おいしいです！ ちょっと、口いっぱいにもちもちしたマシュマロが広がっています。 この澄み切った空気と大自然の中で 熱々のマシュマロを頬張る。最高の時間ですね。」
「地元の人たちにもっとキャンプを身近に感じてほしい」という 思いから開催された今回の体験型イベント。 「あたらび」では、 イベントを通して小諸の自然の美しさを知ってもらい、 キャンプ場の利用につながればとしています。
清水隆利さん 「オープンさせていただいて、 お客さんがちょこちょこ来ていただいたんですけど、 9割の方がお店でごはんを食べてくれるっていう感じですね。 お好み焼きっていうのがうちの武器になっているので、 皆さん「お好み焼きを食べたい」って言って お好み焼きを食べてたき火を ゆっくりキャンプ場で楽しむっていうお客さんが結構多いです。 子どもの遊び場だったりとか、たき火だったりとか、 外遊びっていうことで子どもだったりとか 元気よく活発に活動してもらえたらなぁというのはありますし、 やっぱり大人の方はこの絶景の景色を楽しんでもらって、 コーヒーとかね、食事とか楽しんでもらえたらなぁ っていうのは感じてます。 キャンプするときに料理の時間って結構取られちゃうんですよね。 だからその時間をできるだけ 家族だったり友人だったり楽しんでもらうっていうことで、 食事をこっちがサポートしたいなぁというのは感じてます。 なのでその、食とキャンプと、 ということでつなげられる仕事ができたらなぁと思ってます。」