「ビオマルシェ(17.5.20)」
「ビオマルシェ」は、 こだわりの素材を使った商品を知ってもらおうと、 オーガニックコットンを扱う 株式会社アバンティが企画しました。 6年前から始まり、5月から11月までの毎月第3土曜日に行っています。 玄米を使った酵素おにぎりや、 手作りのパッチワークなどの食品や手芸品の店、 30店舗が軒を連ねました。 小諸商業高校からは、 スマイル小商店街の生徒が出店しました。 手作りのクッキー「小商ボール」が販売されたほか、 生徒たちが、電商取引の授業の中で作成した 広告が並べられました。
会場の一角では、「青空キッチン」が行われました。
「雑穀米の使い方を知る」をテーマに開かれた料理教室では、 参加した親子がサラダやスープ、ライスコロッケづくりに挑戦しました。
上田市を中心に活動する シンガーソングライターでギタリストの 峰村慶太郎さんです。 訪れた人を前に弾き語りを披露しました。 この「ビオマルシェ」は、ことしも11月まで、 毎月、第3土曜日に開かれる予定です。