投稿者: 理恵 後藤 投稿日:
2009/06/06 9:23
５月２２日のＮＨＫイブニング信州、そして本日４日１１：４０～のひるとくで、
御牧ヶ原の白いもを使ったコもロッケ丼をご紹介しました。
今日の番組表にも載っていたので、ご覧になった方もいらっしゃったかもしれませんね。
今日は放送後に「お店の場所と名前を知りたい」と、わざわざ会社に来てくださった方も
いらっしゃいました。
ＣＴＫの事務の皆さんも放送を見て「食べたくなったー、今度行こう♪」と言ってくださっていて、
取材した甲斐があったな～と心がほくほく、嬉しくなりました。
ＮＨＫさんの放送だったため、お店の名前は出すことができませんでしたので、
改めてご紹介します。
ご紹介したのは、平原の「みよし」さんのコもロッケ丼です。
みよしさん（
http://www.u-mytown.com/pages/miyoshi/index.htm）
「コもロッケ」とは、白いもを使ったコロッケ状のものを豚肉でまいて揚げたもの。
小諸商工会議所が、小諸の新たな名物にと提案したものです。
みよしさんでは、この提案を受けて、お店オリジナルの「コもロッケ丼」を開発しました。
ふかしたじゃがいもの間にチーズをはさみ、分厚い豚肉でまいて揚げてある「コもロッケ」
コロッケの概念をいい意味で覆してくれる、絶品メニューです。
とろーりととろけたチーズ、豚肉のジューシーさが粘り気のある白いもとよくあいます。
ボリュームもあって満足できる事間違いなしのおいしさです。
ぜひ行ってみてくださいね。
放送でもお伝えしましたが、「コもロッケ丼」や白いも料理を提供する店が増えて、
白いも、コもロッケといえば「小諸」と知られるようになったら嬉しいですよね。
特産で町おこし！みんなで応援していきましょう。
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